Dove la Tradizione
Incontra la Modernità

Un angolo di paradiso culinario situato nella storica piazza di Montecatini Alto,
accogliendo chi apprezza la raffinatezza e la qualità

CHI SIAMO

Dietro ogni grande ristorante c’è una storia di passione e dedizione. Da Platea, questa storia è raccontata da Darya e Maurizio, i nostri fondatori.

La loro collaborazione nasce dal rispetto professionale e si sviluppa in una visione condivisa: quella di offrire un’esperienza gastronomica eccezionale, dove ogni piatto racconta una storia.

La nostra squadra è composta da individui talentuosi, ognuno con la propria unicità, tutti uniti dall’amore per il buon cibo e la soddisfazione del cliente.

COSA FACCIAMO

Da Platea, la parola ‘contemporaneo’ prende vita attraverso una cucina che abbraccia il moderno senza dimenticare le radici della tradizione culinaria.

Il nostro menu è un viaggio costante alla ricerca di nuovi sapori e sensazioni, senza mai perdere di vista l’autenticità degli ingredienti e la purezza dei sapori tradizionali.

Ogni piatto è un’opera d’arte, creato con cura e dedizione, per offrirvi un’esperienza unica e indimenticabile

Qualità degli Ingredienti

La nostra cucina inizia con la scelta degli ingredienti. Selezioniamo solo i migliori prodotti, dando priorità alla freschezza e alla provenienza locale.

Questo non solo garantisce un gusto superiore, ma sostiene anche le comunità e le tradizioni locali.

Ambiente Storico

Platea si trova nel cuore di Montecatini Alto, un luogo dove la storia si mescola con la bellezza.

Il nostro ristorante offre un ambiente caldo e accogliente, dove il fascino del passato si incontra con un design moderno e raffinato.

Cucina Innovativa

La nostra cucina è un laboratorio di idee e creatività.

Gli chef di Platea sono sempre alla ricerca di nuove combinazioni e tecniche, pur mantenendo un profondo rispetto per la tradizione culinaria italiana.

Servizio Attento

Crediamo che il servizio sia tanto importante quanto il cibo.

Il nostro staff è dedicato a garantire che ogni visita sia memorabile, offrendo un’attenzione personalizzata e un’accoglienza calorosa.

dicono di noi

Leonardo L
Leonardo L
06/04/2024
Beautiful scenery and restaurants
Igor Banovac
Igor Banovac
02/04/2024
Sve super za 5
Lorenzo Melillo
Lorenzo Melillo
19/03/2024
Posto spettacolare, con ambiente favoloso . I piatti sono sempre serviti con attenzione e raffinatezza . Tempi di attesa onesti con le preparazioni espresse e ben servite.
Flavio Qemolli
Flavio Qemolli
17/03/2024
Ambiente accogliente, cucina top, consiglio vivamente di provarlo!
Nina Schwarz
Nina Schwarz
16/03/2024
Menù molto raffinato, servizio top
Simone Bindi
Simone Bindi
04/03/2024
Ottimo