Un angolo di paradiso culinario situato nella storica piazza di Montecatini Alto,
accogliendo chi apprezza la raffinatezza e la qualità
Dietro ogni grande ristorante c’è una storia di passione e dedizione. Da Platea, questa storia è raccontata da Darya e Maurizio, i nostri fondatori.
La loro collaborazione nasce dal rispetto professionale e si sviluppa in una visione condivisa: quella di offrire un’esperienza gastronomica eccezionale, dove ogni piatto racconta una storia.
La nostra squadra è composta da individui talentuosi, ognuno con la propria unicità, tutti uniti dall’amore per il buon cibo e la soddisfazione del cliente.
Da Platea, la parola ‘contemporaneo’ prende vita attraverso una cucina che abbraccia il moderno senza dimenticare le radici della tradizione culinaria.
Il nostro menu è un viaggio costante alla ricerca di nuovi sapori e sensazioni, senza mai perdere di vista l’autenticità degli ingredienti e la purezza dei sapori tradizionali.
Ogni piatto è un’opera d’arte, creato con cura e dedizione, per offrirvi un’esperienza unica e indimenticabile
La nostra cucina inizia con la scelta degli ingredienti. Selezioniamo solo i migliori prodotti, dando priorità alla freschezza e alla provenienza locale.
Questo non solo garantisce un gusto superiore, ma sostiene anche le comunità e le tradizioni locali.
Platea si trova nel cuore di Montecatini Alto, un luogo dove la storia si mescola con la bellezza.
Il nostro ristorante offre un ambiente caldo e accogliente, dove il fascino del passato si incontra con un design moderno e raffinato.
La nostra cucina è un laboratorio di idee e creatività.
Gli chef di Platea sono sempre alla ricerca di nuove combinazioni e tecniche, pur mantenendo un profondo rispetto per la tradizione culinaria italiana.
Crediamo che il servizio sia tanto importante quanto il cibo.
Il nostro staff è dedicato a garantire che ogni visita sia memorabile, offrendo un’attenzione personalizzata e un’accoglienza calorosa.
PLATEA SRLS – P.I 02047890476
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